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KID火锅「肉品被调包」退回试营运 分店道歉:恳请再给机会

KID火锅「肉品被调包」退回试营运 分店道歉:恳请再给机会

男星KID(林柏升)除了演艺事业,还投资野人火锅店,但新竹分店却发生肉品被调包事件,客人点的A5和牛,上桌竟变成边角料。对此,KID今(10日)宣布新竹分店退回试营运模...

男星KID(林柏升)除了演艺事业,还投资野人火锅店,但新竹分店却发生肉品被调包事件,客人点的A5和牛,上桌竟变成边角料。对此,KID今(10日)宣布新竹分店退回试营运模式,而当事店家稍早透过脸书致歉,希望外界再给他们一次机会。

新竹野人火锅店10日傍晚,在脸书粉专针对肉品被调包事件深深道歉,认了内部没有做好出餐和员工的服务品质,「即日起『野人火锅-新竹店』将恢復试营运不收服务费的型态,我们也会认真负责调整到最佳状态再出发!恳请能给我们一次机会,让我们为您服务。」并宣布营业时间改为22:00,最后收客时间为20:30。

新竹野人火锅在脸书道歉,希望外界再给机会。(图/[email protected]野人 Shabu 冷藏/熟成高级肉火锅专门 新竹)

不少铁粉顾客纷纷留言打气,但也有网友不领情的酸:「退回试营运是甚么新的道歉方式吗?是代表之后在试营运期间有员工犯错是消费者自行买单的意思?」对此,有内行人解释试营运的意思,就是加盟店如果在合约时间内未达到直营店的要求,可以收回许可权并取消合作。

新竹野人火锅日前惊传肉品被调包,有顾客点了最贵的A5日本和牛背脊肉,店员送上来的却是只有油脂的边角料,反应后店员认错道歉,又拿出新的一盘肉,结果下层肉仍是边角料,气到要结帐离开,此时店员才送上正常水准的「A5和牛」肉盘。该顾客表示,他当时已无心情吃锅,获得免单后到个人IG评论,店家却在道歉后封锁他,决定公开爆料。

一名消费者在野人火锅点了日本A5和牛,店员两度送上满是油脂的边角料,第三次才送上正常水准的肉盘,但消费者已决定不吃离开。(翻摄自脸书新竹爆料公社)

KID得知新竹店出包后,火速在脸书发文致歉,强调和伙伴很用心经营火锅店,每次出包和客诉,他都会亲自转发到各店进行改进处理,也会想办法加强员工训练或是与主管的沟通。KID强调,自己很尊敬内外场的每一个人,他只是站在前面宣传或者被钉爆的目标,承诺将来仍会扛责任到底,「所以既然我有话语权,我也直接宣布新竹野人火锅店从今天开始退回试营运模式,在服务没有达到总店标准前,将维持这个决定!」

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